Factores que afectan la pérdida de ají páprika en postcosecha (capsicum annuum, l.) valle santa - lacramarca, ancash.: María Pérez Campomanes. CpD. 2018;9(1):81-88. Accessed April 8, 2025. https://revista.usanpedro.edu.pe/index.php/CPD/article/view/309