Ingesta de flúor en alimentos e indicadores de salud bucodental en estudiantes de dos áreas rurales del Perú

Abstract

Objetivo: Determinar la relación que existe entre el consumo de flúor en alimentos y los indicadores de salud bucodental en estudiantes de Nuevo Chimbote, 2018. Método: El diseño es no experimental de corte transversal, de nivel descriptivo comparativo y correlacional. Se trabajó con 120 estudiantes de Instituciones Educativas Públicas de ambos sexos, de 15 y 16 años de edad. El muestreo es no probabilístico (muestreo intencional y muestreo de sujeto voluntarios). Se utilizó las técnicas de observación y encuesta. Conclusión: El consumo de flúor en estudiantes no difiere en varones y mujeres.  El índice CAOD las estudiantes mujeres tienen mayor incidencia de caries. En el IPDB-S muestra una diferencia entre varones y las mujeres. El índice de Dean los estudiantes de ambos sexos se encuentran en el criterio normal. Entre el consumo de iones de flúor en los estudiantes y los indicadores bucodentales no existe una correlación significativa.